Curiosamente esta não foi uma viagem gastronómica, pois não tinha muito apetite (coisa rara!!!), o calor pedia muita água e pelo meio deliciei-me com frutos secos que havia por todo o lado.
Considero a cozinha turca muito saudável, pois inclui sempre legumes e saladas variadas em todas as refeições. Curioso achei o pequeno-almoço tradicional: pepino, tomate, azeitonas, queijo, pão e chá turco.
Por vezes comi algo muito semelhante ao arroz, mas não cheguei a saber o que era, já em casa descobri que é bulgur.
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