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18 de janeiro de 2014

...educar o paladar...




Cresci no seio de uma família grande onde a comida era posta na mesa e não havia a possibilidade de dizer:"Eu não gosto."
Dado o meu pai e a minha mãe gostarem muito de legumes e fruta, aprendi a gostar de tudo quanto é verde (mesmo os amargos grelos, dos quais comia o mínimo que me fosse autorizado, hoje como na dose certa ao meu paladar).
Lá em casa havia sempre na cozinha um cestinho de vime ou verga cheio de frutos secos e um descascador.
Cá em casa mantenho esse costume, esse gosto adaptado a novas formas de estar, a novos gostos.

2 comentários:

Doríssima disse...

Sem dúvida que o paladar também se educa. E a caixa...tão gira! Por aqui os frutos secos estão em frascos e eu sou a sua devoradora mor :)
Bjs

Isilda disse...

Olá, Dora!
Às vezes o problema é parar de os comer:-)
Beijinho