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29 de dezembro de 2014

...Natal transmontano...





É frequente fazerem-me perguntas sobre o Natal transmontano, penso eu que aguardam uma resposta cheia de detalhes de um Natal tradicional, mas como eu não pertenço a uma família que siga à letra tudo quanto é tradição e muito menos no que às refeições diz respeito, apenas posso dizer que a ementa de consoada é sagrada: polvo, bacalhau, batatas, penca e rábinos regados com azeite, alho e colorau, se os restantes transmontanos assim ceiam é coisa que não posso assegurar, mas posso garantir que o bacalhau e o polvo em nenhuma outra época do ano sabem tão bem.
Em cima da mesa, para sobremesa ou para lambiscar, há sempre aletria, arroz doce, rabanadas e filhós, bem como, outras gulodices muito pouco natalícias, fruto de uma grande tradição lá de casa: experimentar novas receitas nesta quadra.
Este ano não tivemos Bolo-Rei (por nós pouco apreciado), mas houve Bolo-Rainha e desta vez sem glúten.
Quanto à Missa do Galo e ao menino Jesus, foram há muito tempo substituidos pela chegada do Pai Natal.

Como podem concluir, o meu Natal transmontano é em tudo igual aos demais: é a alegria de estar em família, é pensar com carinho nas pessoas a quem vou oferecer presentes, é canela, é a chama da lareira, é a paz de saber que é aqui que quero estar... e para aqueles que pensam num Natal transmontano vestido com um manto branco, lamento desiludi-los, eu também gostaria de acordar e, ainda em pijama, ir  fazer um simpático boneco de neve; porém, nunca assim foi (desde que eu me lembre) e isso em nada diminuiu a ansiedade de viver a Noite de Natal.








2 comentários:

Joana disse...

Lindas imagens de um feliz Natal. :) (Adorei a colcha!! wip?) Beijinhos e continuação de boas festas

Isilda disse...

A colcha que ainda não está terminada:-)
Beijinho, Joana.